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毎年ご好評いただいております 『淡路島3年とらふぐ』
“入荷情報などご確認ください”
年々人気が高まり知名度も上がってきている「淡路島3年とらふぐ」ですが、その名の通り3年かけてじっくりと育てることから、入手困難な希少価値の高いとらふぐとなっております。
ご購入希望の方は、お手数ですがお電話にて入荷情報などご確認の上ご予約くださいますよう、お願いいたします。
※商品価格はふぐの大きさにより異なります。
また数に限りがありますので、ご希望に添えない際はご了承ください。
“淡路島の3年とらふぐ
1尾まるごと食べつくしセット!”
1尾(1.2〜1.3kg) 11,800円(通常価格) ・・・ 約2〜3人前
(テッサを取った場合 約2人前)
“ご注文後、活きふぐを調理いたします”
3年トラフグを育てている鳴門海峡近くの福良漁港より届いた新鮮なフグをまるごと一匹、ご注文を受けてから、配送指定日に合わせて調理しております。
ご注文の際に調理方法をお知らせ(ご相談)ください。
ご希望に合わせて調理させていただきます。
例)
・1尾分テッサ、骨なべ用
・身1尾分しゃぶしゃぶ用、骨なべ用
・1/2しゃぶしゃぶ用、1/2なべ用
・1/2テッサ、1/2なべ用
・全部なべ用
・、、、
淡路島の3年とらふぐ
「淡路島の3年とらふぐ」は、淡路島で育てられる高品質なトラフグ(フグ)のことを指します。この特別なフグは、淡路島の美しい自然環境と独自の飼育技術によって、極めて美味で安全な食材として知られています。
淡路島の3年とらふぐの特徴は次の通りです。
1.高品質な飼育環境
淡路島の海は、水質が優れ、海洋生態系が豊かです。これにより、トラフグは最適な環境で育ち、身の状態が良いことが特長です。
2.3年間の時間と手間をかけて
通常の養殖フグと比べ、淡路島の3年とらふぐは、飼育期間が長く、ゆっくりと成長します。これにより、肉質がより締まり、風味が豊かになります。
3.厳格な品質管理
淡路島の3年とらふぐは、品質管理に特に力を入れており、食材の安全性を確保するために最新の衛生基準を遵守しています。
4.地元の誇り
このフグは淡路島の地元産業と文化の一部であり、淡路島の人々によって誇りを持って育てられています。
「淡路島の3年とらふぐ」は、新鮮で美味しいフグ料理を求める食通やグルメにとっては魅力的な選択肢です。
配送予定日に合わせて、活けフグを水槽から取りだし調理しております!
冷凍ではない新鮮さを味わってください ^^)/
【年末年始のご注文・発送について】 〜淡路島3年とらふぐ〜
年末年始は物流が多く、また降雪等の悪天候による遅延の可能性があります。
当店の3年とらふぐは、鮮度を保つため冷凍処理はしておりませんので、遅延が発生すると商品が傷んでしまいます。
誠に申し訳ありませんが
3年とらふぐの年末年始の発送は行っておりません。予めご了承ください。
※
店舗販売は行っておりますので、ご来店いただける方はお気軽にお問い合わせ・御予約ください。